Yiyipduru Blog

Kuru İncir Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kuru İncirin Faydaları

Kuru incir, demir ve kalsiyum açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir.
Yüksek miktarda lif içerir, sindirime yardımcı olur. Besin değerleri oldukça 
yüksektir, bu nedenle vücut direncini arttırmada etkilidir. Yaş haline
kıyasla ,  beş kata kadar fazla besin içerir, diyet listelerinin vazgeçilmezidir.
B1 ve B2 Vitaminleri, magnezyum, manganez ve potasyum, bakır, demir ve

fosfor bakımından oldukça zengindir.

Düşük sodyum – yüksek potasyum seviyesi nedeniyle hipertansiyonu olan insanların sıkça tükettiği bir besin kaynağıdır.

İçeriğinde ki antioksidan sayesinde kalp rahatsızlıklarının olmasını önlemede yardımcıdır.

Müsilaj içermesi , boğaz ağrılarının iyileşmesine yardımcı olur.

Özellikle meme kanseri olmak üzere, bir çok kanser çeşidine karşı doğal koruyucudur.

Kuru İncir Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler 

Kuru incir alırken yapılan en sık hata, bembeyaz görünen incirlerin tüketicilere cazip gelmesidir. Oysa kuru incir alırken aldığınız ürünün , kendi doğal rengini koruyup korumadığına dikkat etmeniz gerekmektedir. Çünkü kuru incirin, bembeyaz ve tertemiz görünmesi, peroksit adı verilen kimyasal bir madde nedeniyledir.

Bir diğer dikkat etmeniz gereken durum küflenmedir. Kuru incirde, nemli ve sıcak ortamlarda üreyebilen, küf çabuk üreme konusunda yeteneklidir. Kuru incirin üstünde veya içinde küfe rastlarsanız bu durum ürünün, sağlıklı ortamlarda saklanılmadığı, su ve nem ile temas ettiğine işarettir.

Benzer İçerikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site reCAPTCHA ve Google tarafından korunmaktadır Gizlilik Politikası ve Kullanım Şartları uygula.